2024年 新物 鹿児島NOVELLO 【限定80本】で販売開始
2024年9月9日
全国 80本限定で販売開始
2024年純鹿児島産の希少な「エキストラバージンオリーブオイル」鹿児島NOVELLO(ノヴェッロ)を、日本最速級で味わってみませんか?
※2024年の収穫は202年9月9からスタート
ノヴェッロとは「新物」を指し、いわばオリーブオイルの「ヌーボー」です。国内産地が10月から搾油を始めるなか、鹿児島では一足早い9月上旬に、初摘みオリーブだけで搾油を始めました。
フレッシュなオリーブは青々しい香りが特徴。早熟オリーブから採れるオイルはほんのわずかなことから、80本のみの限定品となります。
薩摩半島の中央に位置し、海と山に囲まれた温暖な気候が特長の日置(ひおき)市。2013年に植え始めたオリーブの木は現在7,700本を超え、130軒以上の農家さんがオリーブを育ててくれています。
鹿児島産100%の美味しさをたくさんの方へ知ってもらいたい。そして、みなさんに安心して召し上がっていただけるよう、丁寧に手摘みで収穫したオリーブを24時間以内に搾油しました。
わたしたちのこだわりをぎゅっと詰めた、フレッシュジュースのような味わいのオリーブオイルを味わってみてください。
おすすめの楽しみ方
早摘みのオリーブの香りを楽しめる生使いがおすすめです。(サラダ・カルパッチョなど)
内容量 | 90g |
価格 | ¥10,800(税込) |
STAFF COMMENT
今年も自慢の純鹿児島産オリーブオイルができました。
鹿児島産エキストラバージンオリーブオイルは早摘みの青々しい爽やかな香りとピリッとした辛み、バナナやアーモンドの風味を感じるフレッシュなオリーブオイルです。
お豆腐や納豆、煮物の仕上げなど和食にもよく合います。ヨーグルトやバニラアイスにかけるのも美味しく、オリーブオイル初心者の方にもおすすめです!