マグロのカルパッチョ

材料（2人分）

• マグロ…150g
• 大葉…8枚
• 玉ねぎ…1/2個
• ミニトマト…4個
• アボカド…1/2個
• （A）醤油…小さじ2と1/2
• （A）緑豊オリーブオイル（イタリア産）…大さじ1強
• （A）ワサビ…小さじ1
• （A）レモン汁…大さじ2

　調理時間：30分　

1. 大葉3枚は半分に切り、残り5枚は千切りにしておく。
2. ミニトマトを4等分にし、玉ねぎはみじん切りに、アボカドは1㎝角に切ります。
3. マグロはキッチンペーパーで水けをきって、臭みをとったあと、5ミリ幅に切ります。
4. Aの調味料をよくまぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
5. 大葉・ミニトマト・玉ねぎ・マグロ・アボカド・ミニトマトをきれいに盛り付け、④のドレッシングを回しかけて完成！